Kako privoliti dijete da jede zdraviju hranu

Zdrava hrana djetetu daje energiju koja mu je potrebna za učenje i rast. Uz to, pomoći će mu da ostane zdravo, održi zdrau tjelesnu težinu i uspostavi zdrave navike jedenja. U ovom postu su opisani načini kako zdrave namirnice napraviti najprivlačnijim izborom.

Uključite dijete
Odličan način da djetetu zdrave namirnice učinite uzbidljivima je da dijete uključite u odlučivanje o prehrani. Naravno da je dijete premaleno kako bi Vam pomoglo sastaviti meni, ali će vjerojatno uživati u odlasku u dućan.
Kada dijete postane dovoljno staro da shvati, zamolite ga da Vam drži popis za kupnju dok Vi birate namirnice. Usput mu dajte i da bira, "Breskve ili mango?", "Grašak ili mrkvu?", i sl. Stvorite naviku biranja jednog novog povrća ili voća tjedno, no na umu imajte da će možda biti potrebno i nekoliko pokušaja prije nego li dijete uopće pojede novu namirnicu. Neki doktori sugeriraju kako bi roditelji trebali novu namirnicu ponuditi barem 10  puta prije nego se okrenete drugom zdravom izboru.

Neka obroci i međuobroci budu zabavni
Neka dijete stavi na pizzu sir, šunku,... Na djetetovom tanjuru složite štapiće mrkve, cherry rajčice i sl. povrće u oblik lica koje se smije. Složite palačinke u oblik inicijala njegovog imena ili izrežite tost u oblik srca. Ponudite jogurt u koji ste izrezali komadiće voća i odjenite dijete u prekrasni "plašt" za jelo.

Odvedite dijete na izvor
Odvedite dijete na farmu, voćnjak i slično mjesto kako bi moglo vidjeti otkud dolazi hrana na njegovom tanjuru. U ovoj dobi možda još ne može napraiti poveznicu, ali ga iskustvo možda potakne da proba nešto za što u suprotnom ne bi bio zainteresiran.

Budite izbirljivi oko sokova
Voćni sokovi se ubrajaju u dnevni unos voća, stoga budite svjesni kakav sok i koju količinu dajete djetetu. Bilo bi najbolje da mu dajete samo 100%-ni voćni sok ili kombinaciju voća i povrća. Ovakvi sokovi su puni hranjivih tvari i sadržavaju manje količine šećera od većine drugih voćnih sokova. Neka djeca vole i čiste sokove od samog povrća.
Ako dijete ne želi piti mlijeko, možete pokušati dati djetetu sokove obogaćene vitaminom D i kalcijem. Pazite da u sokovima nema umjetnih aoma i zaslađivača. Takvi sokovi vrlo lako mogu pridonijeti djetetovoj pretilosti, jer dijete tada unosi ekstra kalorije, ali ne i sve hranjive tvari koje su mu potrebne. Također mogu izazvati zubni karijes, pogotovo ako ih dijete cijeli dan pijucka iz bočice.
Ograničite unos soka na pola do 3/4 čaše na dan, a djetetu dodatno dajte još voća. Kada je dijete žedno, djetetu dajte vodu.

Mućkajte i pecite
Smoothies je jednostavan način da dijete unese u organozam voće i hranjive tvari. Sve što trebate je blender i nekoliko jednostavnih sastojaka. Možete korisititi svježe ili smrznuto voće (borovnice ili banane) ili čak konzervirani ananas ili breskve (ali prvo ocijedite sirup).
U takvo izmiksano voće možete dodati tofu ili tvrdo kuhano jaje - oni daju proteine bez da promijene okus i teksturu - i mrvicu lanenih sjemenki za dodatna vlakna i omega3. Izmiksajte sve sa voćnim sokom ili mlijekom ili jogurtom.
Muffini od cjelovitog brašna su izvrstan izvor žitarica i vlakana, a mogu biti dobro "nosači" za voće i povrće. Napravite ih s bananama, borovnicama, mrkvom, ananasom i sl.

Brojite
Brinite o djetetovim potrebama, ali nemojte biti zabrinuti - nije teško zadovoljiti djetetove dnevne hranidbene potrebe. Dijete treba samo 1000 kalorija na dan. To znači da djetetu trebate servirati 1 do 2 žlice povrća i mesa za pola veličine njegovog dlana.
Npr. jušna žlica kikiriki maslaca tanko namazana na šnitu kruha od cjelovitog brašna i šalica cjelovitog mlijeka djetetu pružaju dovoljno proteina, magnezija, cinka, vlakana i kalcija.
I samo jedna banana, pola jabuke i pola šalice jagoda zadovoljavaju djetetovu dnevnu potrebu za voćem.

Budite dobar primjer
Prakticirajte ono što govorite djetetu. Ako dijete vidi da jedete mnogo brze i nezdrave hrane, te da preskačete obroke, ne možete očekivati da jede zdravo. Potrudite se da jedete cjelovite žitarice, voće i povrće pa će to biti bolje i za Vas i za dijete.


I na kraju. Odustanite od svađe oko hrane. Neka dijete odluči koliko će jesti i nemojte koristiti slatkiše kao nagradu ili njihovo uskraćivanje kao kaznu.
Pokušajte jesti zajedno - za stolom, a ne pred televizorom - i neka obrok bude što ugodniji, tko da dijete uspostavi dobar i zdrav odnos sa hranom i obrocima.